Gimoka maakt deel uit van de Gimoka Group, een van de toonaangevende koffiebranders in Italië op basis van jaarlijks verwerkt volume groene koffie. Opgericht in de jaren 80; het bedrijf heeft zich in de loop van de tijd ontwikkeld tot een belangrijke speler in de internationale markt en exporteert momenteel naar meer dan 50 landen. De groep heeft onlangs haar activiteitengebied uitgebreid door een bedrijf over te nemen dat gespecialiseerd is in de ontwikkeling en productie van instantdranken om het aanbod in de traditionele kanalen van thuis, op kantoor en horeca te verrijken en aan te vullen.